sa gatim... cu Mihaela

Doua supe, ambele nereusite :)))
Alte amintiri cu iz de Gretzia... Mihaela casnica :))
De doua ori supa... de pui... si cu fidea sau taietei ce-or fi fost ei... doua incercari, doua esecuri si o renuntare :D
Prima data, mi-am propus sa fac supa de pui cu taietei... cu mama la telefon, imi povesteste cum sa spal puiul bine bine, adica pieptul de pui, ca pui intreg n-am atins niciodata si nici nu-mi propun :)) nu stiu ce sa-i fac si nu il vreau aproape :D
Spalam pieptul, il curatam, il punem in oala... cu apa cu toate cele ce-mi zicea mama... nu mai stiu acum, si cu reteta deschisa pe internet... totul pare ca merge brici. Apa fierbe, piuiul incepe sa spumege, decid sa intrerup procesul, pentru o spalare radica, ca nu-mi place ce vad. Opresc focul, scot pieptul din ala, arunc apa, spal oala cu detergent, ca era toata izinita, spal puiul... apoi il arunc intr-o noua apa la fiert. Trece timpul, fac ce mi s-a spus, vine momentul taiteilor sau fidea... ceva ghem oricum. Iau primul ghem il arunc in apa, iau al doilea il arunc, al treilea si nu mai stiu la cat m-am oprit. Fierb treburile acolo... se termina totul, cand decid eu ca miroase a mancare :))) si opresc totul. Se raceste, vine momentul sa mancam supa :D eu tare mandra de mine si de supa mea... iau o farfurie... si... polonic... nu-i :)))) realizez ca nu avem polonic :D Inventiva cum sunt... iau o alta lingura mai mare, care am zis ca ar putea fi de folos in lipsa de polonic... supa merge pusa in farfurie, cu rabdare si maiestrie... insa zic sa pun si taietei... incerc... si ceva e bizar... nu se poate... se incurca lingura in ei... sunt luuuunggiiiii, dar luuuungiiii si interminabili :))) ori ii iau pe toti ori nimic :-?? incerc si ajung sa-i insir pe masa :))) nu merge... incerc cu alt ustensil, cu niste gheare, care reuseste sa prinda ceva taietei si sa-i incolacesc pe ea. :))) Nu da rezultata... imi dau seama ca ceva e gresit. Da, de fapt ar fi trebuit sa sparg ghemurile inainte sa le arunc in supa... nu m-am prins :D Pana la urma cu ustensilul cu gheare si cu cutitul... am reusit sa rezolvam oarecum problema :)))))) si sa aducem taieteii de la un metru la jumatate :D
Oricum, supa a fost foarte buna, neasteptat de buna, chiar cu gustul ala pe care il are supa facuta de mama :D
A doua oara... stiu... trebuie sa sparg teieteii :D sunt foarte sigura pe mine, ca de data asta va fi excelenta!
Ma pun pe treaba, spal puiul, il pun la fiert cum trebuie... si astept... din carne incepe sa iasa sangele... deja nu-mi mai place... apa se murdareste si devine tulbure si murdara. Decid sa opresc procesul si sa spal bine piului si oala cu detergent. Incercam iar... incepe iar sa fiarba... iar apare sangele, iar iese spuma colorata si urata, apa se murdareste si nu mai arata asa cum trebuie. Decid sa mai spal si a doua oara, gandindu-ma ca dupa asta ar trebui ca puiul sa nu mai murdareasca apa in halul ala, ci sa faca supa frumoasa pe care imi doresc sa o vad :D
Reluam procesul de fierbere in oala perfect curata si degresata, puiul luceste de spalaturi, apa incepe sa fiarba... pare ca sunt pe calea cea buna!
Aruncam si taieteii in apa, sparti inainte, pentru ca acum stim cum se procedeaza :D... ahh, acum avem si polonic! :)))
Se termina tot procesul, supa era gata!
Acum... sunt sigura ca am facut treaba buna! Folosesc polonicul, taieteii nu se mai incapataneaza sa stea in el, farfuriile sunt pe masa, noi gata sa degustam minunata supa :)
Iau prima inghititura... ceva pare in neregula... iau din nou... nu simt niciun gust... ma uit la el... tot incearca sa manance, pana cand se opreste si zice... ce-i asta? :)))) eu... pai supa de pui :-?? nu ti se pare ceva bizar? ba parca da... ceva de genul... nu are gust?!?!? ba da... ai uitat sa pui puiul? =)))) nuuu, l-am pus, dar... e doar gust de apa cu paste :))))) mda... cred ca de data asta am spalat puiul de prea multe ori... s-a terminat si cu supa asta... renuntam!
Cumva, ceva, pe undeva imi scapa... sincer prefer sa nu mai incerc si sper sa supravietuiesc fara sa aflu secretul supei de acasa :)
E complicat, intotdeauna am considerat ca iti trebuie ceva divin sa poti gati. E din ce in ce mai clar ca nu m-am inselat! :D Cu siguranta nu toti avem calitatea asta si eu sunt 100% sigura ca nu am primit-o :-??